

(21,20 € je Liter)
Der Aligoté begleitet fast alle Fischgerichte, weisses Fleisch und macht auch solo Spass.
Die Leichtigkeit des Seins, jedoch mit Anspruch auf Finesse.
Reifung: 10 bis 12 Monate in Edelstahltanks
Helle Farbe mit grünen Reflexen. Zitronen- und Blütennoten. Sehr frisch und einfach im Mund. Ziemlich knusprig aufgrund der Traubensorte. Jung zu trinken.
Passt hervorragend zu Burgunderschnecken, Austern oder Meeresfrüchteplatte
Weinberg: Parzelle in der Ebene von Ladoix-Serrigny am Boden von Buisson
Boden: Lehm und Kalkstein
Fläche 0,35 Hektar
Alter der Reben 40 Jahre
Jahresproduktion durchschnittlich 3.000 Flaschen
Eigenschaften