Le Fou du Roi
Rotwein von 50 Jahre alten Rebstöcken.
Der Wein für einen Abend mit Freunden am Kamin.
Duft schwarzer Früchte mit Toastnoten. Im Mund elegant mit langem Abgang. Großer Rotwein, gerne dekantiert, mit einer Lagerfähigkeit weit über 10 Jahre.
Ein Hauch von Wahnsinn zum Überraschen und Staunen, außerhalb der üblichen Register der Appellation Saumur Champigny. . . . . .
Ein Störenfried von Saumur Champigny, geboren zum Feiern. . . . oder zur Provokation!
Weit entfernt von den Standards der Appellation überrascht er durch seine Kraft und Komplexität und bietet gleichzeitig einen sehr samtigen Geschmack mit vielfältigen Aromen und einer großen Länge.
Bitte unbedingt dekantieren, ist er am nächsten Tag manchmal noch besser!
Sie werden diesen Wein zu Enten-Aiguilletten oder Entenbrust, einem Baeckenhof, gefüllten Wachteln, Tournedos, einem schmelzenden Camembert. . . . oder einfach als Genießerwein am Feuer schätzen!
Ein Wein, den man gut aufbewahren kann.
Auszeichnungen:
2008
- Gault & Millau 2013
- Cité par Centre Presse le 9 novembre 2015
2009 :
- Dussert-Gerber 2016
- Cité par Cuisine d'Aujourd'hui et de demain N°32-2014
- Cité par Tasted Magazine 2014
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinart
- trocken
- Aromen
- Duft schwarzer Früchte mit Toastnoten
- Rebsorte
- Cabernet Franc
- Herkunftsland
- Frankreich
- Region / Anbaugebiet
- Saumur-Champigny
- Alkoholgehalt
- 13% Vol.
- Jahr
- 2009
- Inhalt
- 0,75 L
- Erzeuger
- Domaine de Rocheville
- Allergene
- enthält Sulfite