Le Clos de la Thibaudière
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Die Chenin Blanc als Essensbegleiter.
Als Jungwein (bis 10 Jahre) ein super Essensbegleiter, gereift (bis über 20 Jahre) wird er zum Genießerwein.
Kalkhaltiger Boden verleiht diesem Wein eine mineralische Note, die ihn dazu befähigt, Speisen wie Austern, Hummer, Surf and Turf und Sushi zu begleiten.
Ein origineller und eleganter weißer Saumur. . . . .
Rocheville präsentiert seinen neuesten Saumur Blanc aus einem kleinen 90-ha-Weingut in der Gemeinde Brézé, einem weiteren großen Terroir, in dem Chenin voll zum Ausdruck kommt.
Sie werden von seiner aromatischen Kraft und Finesse überrascht sein. Es ist ein lebendiger und frischer Wein mit Zitrusnoten und einem sehr mineralischen, gemeißelten Gaumen.
Auszeichnungen:
- Bettane & Desseauve 2018
- Liger d'argent : Salon des Vins de Loire 2015
Zitiert von:
La revue "Sommelier" : 91/100
21-003-14
12 Artikel
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinart
- trocken
- Aromen
- Zitrusnoten
- Geschmack
- mineralisch
- Rebsorte
- Chenin Blanc
- Herkunftsland
- Frankreich
- Region / Anbaugebiet
- Saumur Blanc
- Alkoholgehalt
- 13% Vol.
- Jahr
- 2014
- Inhalt
- 0,75 L
- Erzeuger
- Domaine de Rocheville
- Allergene
- enthält Sulfite
Die Chenin Blanc als Essensbegleiter.
Als Jungwein (bis 10 Jahre) ein super Essensbegleiter, gereift (bis über 20 Jahre) wird er zum Genießerwein.